Ricette vegetariane: bruschetta

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1 fetta di pane casareccio o integrale, 1 spicchio d’aglio, 1 cucchiaio extravergine di oliva, sale.
Abbrustolite leggermente la fetta di pane e quindi insaporitela sfregandoci sopra lo spicchio d’aglio che poi potrete infilare in qualche buco della fetta.Adagiatela in un piatto, bagnatela con l’olio e salatela.

Non siate avari con l’olio e, se vi pare il caso, abbondare rispetto al cucchiaio suggerito; se il condimento finirà nel piatto, sarà un vero piacere intingervi del pane.

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