Nutrizionista

La  spirulina suscita estremo interesse a “il nutrizionista“. Eccone la descrizione: è una microalga non marina che prende il nome dalla sua forma spiralata. È di piccole dimensioni: la sua lunghezza non supera il mezzo millimetro. Leggi tutto… »

Nella dieta macrobiotica standard cereali, verdure, legumi e alghe devono comparire nelle seguenti proporzioni: almeno 50% di cereali integrali in chicchi, il 5% di minestra miso, dal 20 al 30% di verdure, dal 10 al 15% di legumi e alghe. Leggi tutto… »

Questo esempio prova che esiste nel primo caso, nell’alimento crudo, un principio, un potenziale vitale che si è perduto nel secondo, nell’alimento cotto, durante la cottura, e che questo “qualche cosa” non risulta dalle analisi. Leggi tutto… »

Argomento fondamentale per una corretta alimentazione per “il nutrizionista” è la degradazione dei cibi.I principi attivi, capaci di dare energia, si trovano principalmente negli alimenti crudi, visto che, come sappiamo, la cottura distrugge molte delle componenti dei cibi. Leggi tutto… »

La nutriterapia può essere paragonata ad un tipo di chemioterapia che utilizza l’arsenale delle molecole antitumorali presenti negli alimenti per combattere le cellule tumorali che si sviluppano spontaneamente. Leggi tutto… »

Vi è nella cultura moderna la tendenza a calcolare il valore del cibo in calorie, cosa che un dietologo o nutrizionista non dovrebbe mai fare, a voler considerare l’alimento come un’arida combinazione di proteine, vitamine, lipidi ed amidi, perdendo di vista il fatto che si ha a che fare con materia vivente. Leggi tutto… »

Tutte le vitamine sono indispensabili, la vitamina C è la più conosciuta, ma le altre hanno un ruolo altrettanto importante nel mantenimento della salute.”il nutrizionista” mette ora in risalto quali alimenti offerti dalla natura possiamo trovare le vitamine necessarie al nostro benessere. Leggi tutto… »

Questa è una delle domande fondamentali a cui “il nutrizionista”si impegna a dare una esauriente, si spera, delucidazione. Le vitamine sono sostanze indispensabili alla vita, che l’organismo umano non è in grado di fabbricare; diventa perciò indispensabile assumerle attraverso l’alimentazione quotidiana, ma solo con una corretta alimentazione, cercando di non dimenticarne nessuna poiché ognuna di esse svolge un ruolo fondamentale per il buon funzionamento fisiologico.

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La frutta e la verdura sono state proposte parecchie volte come alimenti che possono ridurre il rischio di sviluppare un cancro, il che lascia supporre che essi rappresentino una fonte importante di molecole antitumorali. Leggi tutto… »

Perché è consigliabile evitare gli alimenti denaturati? Leggi tutto… »