Nutrizionista

Lumache al cerfoglio

• 24 grosse lumache
• 1 cucchiaio di cerefolio tritato
• 1 spicchio di aglio Leggi tutto… »

Vino aromatico alla camomilla romana

• 50 g di fiori essiccati di camomilla romana
• 1 l di vino liquoroso tipo Vin Santo Leggi tutto… »

Angelica candita

• Fusti freschi di angelica
• Zucchero
• Sale grosso Leggi tutto… »

Aceto all’aneto

• 1 l di aceto di vino
• 20 g di semi di aneto

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Allium sativum L.

 Aglio in vasetto

• 5 bulbi di aglio
• 2 bicchieri di aceto
• 2 bicchieri di acqua Leggi tutto… »

Insalata arlecchino

• 1 peperone giallo
• 1 peperone verde Leggi tutto… »

Digestivo della Val Chiavenna

• 50 g di fiori e foglie di achillea moscata
• 15 bacche di ginepro
• 5 dl di alcol a 95° Leggi tutto… »