Al fine di preservare l’elevato contenuto di vitamina C, le bacche dell’olivello spinoso vengono utilizzate subito dopo la raccolta per la preparazione delle diverse specialità. Leggi tutto… »
Per la sua eccezionale ricchezza di vitamina C, l’olivello spinoso risulta idoneo per diverse disfunzioni e patologie in cui è implicato il contributo di acido ascorbico: per”il nutrizionista” è fondamentale conoscerlo ed assumerlo quotidianamente… Leggi tutto… »
Continua la ricerca da parte de “il nutrizionista” di alimenti, di complementi alimentari, fonte di importanti livelli di vitamine e oligoelementi, ne è un ottimo rappresentante l’olivello spinoso Leggi tutto… »
L’olivello spinoso (Hippophae rhammoides) è un arbusto spinoso che raggiunge i 3 m di altezza. Le foglie lanceolate hanno un colore grigio argentato nel lato superiore e verde scuro sul lato inferiore. Leggi tutto… »