Non ci sono controindicazioni note relative alla melassa nera, ciononostante si consiglia ai diabetici di farne un uso moderato. Leggi tutto… »
La melassa nera trova applicazione in svariati disturbi. Eccone le indicazioni: Leggi tutto… »
Nella melassa nera sono presenti le vitamine A, D, F e una parte di quelle del complesso B. Leggi tutto… »
Pur essendo un sottoprodotto della produzione dello zucchero, la melassa nera contiene ancora il 52% di glucidi che le conferiscono proprietà energetiche. Leggi tutto… »
La melassa nera è un complemento alimentare che proviene dalla lavorazione della canna da zucchero. Questa pianta, che può raggiungere 5 m di altezza, cresce nelle regioni tropicali. La canna da zucchero assomiglia al bambù, con il suo lungo gambo ovale intervallato ogni 30 cm da un nodo da cui si diramano foglie allungate e affilate. A differenza del bambù il suo gambo è ricco di zucchero (saccarosio), che rappresenta il 16-20% del suo peso. Leggi tutto… »