Nutrizionista

La Dieta Tisanoreica, attualmente molto in auge perché scelta da principesse e vip di tutto il mondo nell’ultimo periodo, basa i suoi principi attivi sull’attivazione della chetogenesi e consiste nella assunzione, sotto un attento controllo medico, di cibi che preservino la massa muscolare dell’organismo.
Chi legge il nostro blog sa che non siamo molto d’accordo con le diete che promettono risultatati straordinari in tempi brevi.
La dieta tisanoreica di cui tanto si è detto nell’ultimo periodo può variare da un minimo di 20 giorni fino ad un massimo di 40.
Al termine della dieta bisognerebbe comunque perseguire un’alimentazione equilibrata e, nel contempo, praticare un’attività fisica adeguata alle proprie condizioni fisiche e di salute.
Spesso questo regime alimentare viene considerato e quindi applicato come dieta ipocalorica bilanciata. Vale la pena perseguirla? Leggi tutto… »

Tra i prodotti sempre presenti nell’alimentazione del nostro paese, non possiamo certamente dimenticare di nominare i famosissimi pomodorini.

I pomodorini sono ortaggi tra i più apprezzati in assoluto, con una bontà nel gusto ed una possibilità di scelta veramente ampia: basti pensare alle decine e decine di varietà disponibili per farsi un’idea di quanti i pomodorini, oggigiorno, siano diventati una vera e propria cultura alimentare.

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Continuiamo il nostro percorso parlando di valori nutrizionali degli alimenti. I fichi sono un frutto molto dolce che si presenta nella sua particolare forma di goccia ed un diverso colore e uno spessore della buccia diversa a seconda della varietà .
Ma prima di parlare dei valori nutrizionali dei fichi ne raccontiamo le diverse varietà.
Va detto che i fichi sono più popolari in forma essiccata proprio perché questi frutti freschi sono così delicati che vanno a male rapidamente, complicando sia il loro trasporto che la loro commercializzazione.
Si pensi che ci sono ben 150 varietà di fichi. Leggi tutto… »

Dieta Dukan, dieta per la principessa o, ancora dieta tisanoreica.
Indipendentemente da come vogliamo chiamarla è una delle diete del momento, in un momento storico in cui si parla straparla e si discute sulla magrezza.
Può essere utile sottolineare, per chi non dovesse conoscerla, che la dieta Dukan consiste soprattutto nell’assunzione di tisane a base di erbe officinali e amminoacidi in luogo dei normali pasti e che consente di ottenere risultati importanti in poco tempo. Ma come tutte le volte che una dieta diventa molto famosa scatena tutta una serie di polemiche. Leggi tutto… »

Contribuire con l’avena nella propria dieta alimentare contribuisce non poco al benessere dell’organismo.
Innanzitutto l’avena è un cereale che ha un indice glicemico basso, quindi consigliabile ai diabetici e a chi ha bisogno di tenere a freno il consumo di zuccheri. E’ un cereale che contiene molto potassio, la vitamina B, il calcio, il fosforo e gli oligominerali. Questo cereale agisce come riequilibrante dell’apparato energetico e nervoso del corpo.
L’avena ha applicazioni di vario genere non solo nella dieta ma anche nel mondo della cosmesi con le creme, i prodotti per i capelli, oli, i detergenti ecc. Leggi tutto… »

Continuando il nostro viaggio tra i valori nutrizionali degli alimenti.
I fiocchi di latte costituiscono la fetta maggiore della produzione dell’industria casearia americana. Nei secoli passati nell’Europa centrale i fiocchi di latte venivano prodotti in maniera artigianale dai contadini direttamente nelle loro case.
Ma in realtà furono gli americani ad esportare questo formaggio, a dargli un nome e a produrlo in maniera industriale dal 1915. da allora i fiocchi di latte rappresentano una delle basi dell’alimentazione americana. Leggi tutto… »

Un gruppo di ricercatori dell’University of California a Los Angeles (Ucla) sostiene che lo zucchero è dannoso come l’alcol e il fumo.
Lo sostiene scrivendo sulla rivista Nature.
Procura danni ingenti alla salute e procura una vera e propria dipendenza, come fanno il tabacco e l’alcol. Secondo gli scienziati la vendita dello zucchero dovrebbe essere regolamentata per legge. Lo zucchero sta favorendo il dilagare dell’obesità in tutto l’occidente e dove nel corso degli ultimi 50 anni il suo consumo è dilagato contribuendo alla larga diffusione di patologie, quali diabete, malattie cardiovascolari e tumori, che causano fino a 35 milioni di morti ogni anno nel mondo. Leggi tutto… »

Qual è la dieta ideale per combattere il freddo?
Quando, come sta capitando in questi giorni, il termometro crolla a picco e le temperature sono al di sotto dello zero, il nostro organismo è costretto ad affrontare un’emergenza, meglio se si sceglie uno specifico programma alimentare.
Quando le temperature scendono il primo nemico da combattere è il raffreddore, poi a seguire la febbre, la tosse e l’influenza. Leggi tutto… »