Nutrizionista

La cellulite è uno dei problemi estetici che più affligge il mondo femminile. In gergo si definisce panniculopatia edemato fibro sclerotica (PEFS) e nella pratica si manifesta con un’alterazione del tessuto subcutaneo che da’ vita alla classica pelle a buccia d’arancia. E’ sicuramente brutta da vedere ed il problema finisce lì, ma spesso può dare dolore al tatto.

Le cause della formazione della cellulite:
disfunzioni ormonali, ereditarietà, fumo, stress, periodo transitorio legato alla gravidanza, stile di vita sedentario, alimentazione errata.
Vorremmo mettere a fuoco quest’ultimo aspetto: la cellulite non è legata all’ obesità. Tantissime donne magre infatti soffrono di panniculopatia. Quindi la conclusione: mangio male, mi viene la cellulite è errata. L’alimentazione però potrebbe essere collegata alla cellulite “di rimando”. Ovvero il cibo che ingeriamo potrebbe essere importante per evitare fenomeni di ritenzione idrica, la trattenuta dei liquidi che da vita proprio alla cellulite.
A questo punto quindi è importante parlare anche del cibo. Niente sale, come è risaputo il sodio trattiene i liquidi, quindi bandito dalla tavola, al massimo consentito un consumo di 3 grammi al giorno. Niente insaccati, sughi pronti, cibi in scatola. Preferire frutta e verdura e bere molta acqua, specialmente nel periodo estivo.

Leggi tutto… »

E’ ormai risaputo: per la salute corporea e il benessere generale è importante bere almeno 2 litri di acqua al giorno. Il nostro organismo brucia i grassi e le calorie attraverso il metabolismo, il quale svolge una funzione chiave per mantenere la linea. L’acqua può essere considerata il carburante che ha bisogno il nostro organismo per eliminare le calorie. Sembra una sciocchezza o una di quelle ricerche campate per aria, ma non è così.

Ogni giorno, circa 600 millilitri di liquidi vengono perduti con la sudorazione, 1200 millilitri di acqua attraverso l’urina,
500 millilitri attraverso la respirazione e 200 millilitri attraverso le feci, per un totale di circa 2 – 2,5 litri di liquidi.

E’ proprio per questo motivo, veramente importante introdurre nel nostro organismo almeno la stessa quantità di acqua che si è persa

durante la giornata.

Ma bisogna ammetterlo.. chi di noi assume 2 litri di acqua al giorno? A molti di noi sembra addirittura impossibile.. ma non è così! Leggi tutto… »