Nutrizionista

Archives for febbraio, 2010

Nella pappa reale  sono presenti Sali  minerali e oligoelementi quali calcio , fosforo, potassio, silicio, zolfo, rame, e ferro. Leggi tutto… »

O troveremo una via o la costruiremo

ANNIBALE

 

Per tentare di comprendere come la natura del regime alimentare, a scopo di prevenzione,  possa contribuire alle differenze d’incidenza di numerosi tumori osservate tra Oriente e Occidente, bisogna innanzitutto precisare che queste due culture hanno una percezione radicalmente opposta del ruolo svolto dall’alimentazione nella vita quotidiana. Leggi tutto… »

Per seguire ricette  che prevedono l’utilizzo di erbe e rimedi naturali,  abbiam bisogno quasi sempre piccole quantità di foglie, fiori etc. Se non si dispone del bilancino del farmacista o del pesalettere, possiamo ricorrere ad un semplice trucco: pesate 100g di foglie o di fiori sulla bilancia da cucina e dividete il mucchietto in dieci mucchietti uguali, Leggi tutto… »

La precipitazione della caseina per formare la cagliata è il processo fondamentale della caseificazione. Nel caso dello yogurt e di alcuni formaggi molli il fenomeno è interamente imputabile all’abbassamento del pH dovuto alla crescita di lattobacilli che trasformano il lattosio in acido lattico. Leggi tutto… »

Non conosco niente di più incoraggiante che l’innegabile capacità dell’uomo a elevare la sua vita con uno sforzo consapevole.

HENRY DAVID THOREAU

Il nutrizionista continua il viaggio sui rimedi naturali: parliamo dei riimedi naturali per uso esterno. 

Cataplasma o impiastro: si prepara un impacco di erbe, calde (infusi o decotti, secondo le indicazioni) o fredde in base alla ricetta, racchiuso tra teli, e lo i applica sulla parte da trattare per il tempo indicato.

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La pappa reale contiene una vasta gamma di vitamine, ma principalmente quelle del gruppo B. le vitamine A, C; D, E e F sono poco rappresentate se non addirittura assenti. Leggi tutto… »

È nei momenti di decisione che si forgia il vostro destino.

ANTHONY ROBBINS

Studiando la composizione della pappa reale ci si scontra nuovamente con i misteri che regolano la vita dall’interno dell’alveare. Non  che tale composizione sia sconosciuta, piuttosto, essa da sola non permette di spiegare tutti gli effetti della sostanza. Leggi tutto… »

 

Il Nutrizionista

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